![Moutons couchés dans un champ verdoyant.](/sites/wales/files/styles/o_listingitemlarge_1x/public/media-library/2022-10/MVW-C60-1617-0060.jpg?h=48a9a3d8&itok=bWullLcn)
Les produits IGP
De l'agneau des marais salants de Gower aux moules de Conwy, certaines saveurs sont intrinsèquement galloises.
![Préparer du café pour client derrière le comptoir](/sites/wales/files/styles/o_listingitemmedium_1x/public/media-library/2018-12/WGP-C19-1819-0079.jpg?h=98f15ad9&itok=Z9exWZlL)
Le nouveau or noir
Découvrez comment un café primé contribue à régénérer la ville galloise d'Ammanford.
Thèmes:
![Employé détenant le panier dans la boutique de cadeaux de Halen Mon](/sites/wales/files/styles/o_listingitemsmall_1x/public/media-library/2018-12/WGP-C03-1819-0089.jpg?h=2a4a254e&itok=tYyh91pZ)
Halen Mon: le sel insulaire
Sel de mer mondialement reconnu du détroit de Menai.
![Myrte des marais et genièvre fraîchement acheté](/sites/wales/files/styles/o_listingitemsmall_1x/public/media-library/2018-12/WGP-C02-1819-0032.jpg?h=a7c456d4&itok=qCzFHlxV)
Le cercle vertueux des spiritueux
La distillerie de Penderyn a remporté des prix internationaux pour son whisky gallois, et Dyfi Distillery figure parmi la nouvelle génération de producteurs artisanaux de gin au pays de Galles.
![](/sites/wales/files/styles/a_articlefact_standard_1x/public/media-library/2019-02/food_money_card.png?h=a7e6d17b&itok=nRv77Xce)
![Bouteilles de gin originales Dyfi, alignés sur une étagère](/sites/wales/files/styles/o_listingitemxlarge_1x/public/media-library/2018-12/WGP-C02-1819-0022_0.jpg?h=579434d1&itok=6C-g-nTE)
Les plantes de Galles sauvages
Un gin artisanal très prisé se cache dans la magnifique vallée de Dyfi.
© Francesca Jones
![Bateau de pêche dans la baie de Cardigan](/sites/wales/files/styles/o_listingitemsmall_1x/public/media-library/2018-12/WGP-C01-1819-0003_0.jpg?h=d89b576e&itok=8gmSPNKC)
Cardigan Bay : la Baie de l’Abondance
Des fruits de mer comme ceux-là, il n’y pas plus frais, ni meilleur.
![](/sites/wales/files/styles/a_articlefact_standard_1x/public/media-library/2019-02/brewery_fact_card.png?h=a7e6d17b&itok=uuNJZhw3)
![](/sites/wales/files/styles/a_articlefact_standard_1x/public/media-library/2019-02/sheep_fact_card.png?h=a7e6d17b&itok=3UctGVm)
![Le chef aux fourneaux](/sites/wales/files/styles/o_listingitemlarge_1x/public/media-library/2018-12/WGP-C17-1819-0026.jpg?h=a7b9c98c&itok=JOKy2XA5)
Une étoile au Michelin… pour commencer
Interview avec Gareth Ward, chef de cuisine de l’un des meilleurs restaurants étoilés du Royaume Uni.
![Une main tachetée de soleil cueille des pommes d’un pommier.](/sites/wales/files/styles/o_listingitemmedium_1x/public/media-library/2019-09/WGP-C20-1819-0078-small.jpg?h=e5aec6c8&itok=URoz2uJ)
Hallets Cider : La grosse pomme
Andy Hallett fait appel à ses compétences d'ingénieur - et emprunte des techniques aux vignobles français - pour fabriquer du cidre de première qualité dans les vallées du sud du pays de Galles.
![Gros plan de mains tenant du fromage Celtic Promise.](/sites/wales/files/styles/o_listingitemmedium_1x/public/media-library/2019-09/WGP-C18-1819-0054-small.jpg?h=c0c826ff&itok=C11oLDV2)
Un fromage celte qui tient ses promesses
Depuis plus de trois décennies, John Savage-Onstwedder, fondateur de Caws Teifi Cheese dans la région de Ceredigion, au centre du pays de Galles, rafle toutes les récompenses pour son fromage.
![Shaun Krijnen of Menai Oysters standing with a crate of mussels](/sites/wales/files/styles/o_listingitemlarge_1x/public/media-library/2019-09/WGP-C23-1819-%200065-small.jpg?h=7320d2a6&itok=lR2Ffwwa)
Les moules du détroit de Menai
Shaun Krijnen a, à lui seul, relancé l'industrie ostréicole de Menai et restauré ses ancien parcs à moules.
Avant de commencer....
Animations