Cuisine hyper-locale au Beach House
Une approche hyper-locale, hyper-saisonnière a valu à Hywel Griffith, chef cuisinier au Beach House, la distinction Restaurant de l’Année de l’AA au pays de Galles.
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Hallets Cider : La grosse pomme
Andy Hallett fait appel à ses compétences d'ingénieur - et emprunte des techniques aux vignobles français - pour fabriquer du cidre de première qualité dans les vallées du sud du pays de Galles.
Les histoires derrière la création d'installations artistiques inspirantes et inclusives.
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Le sud du Pays de Galles : Une région d’une exceptionnelle diversité
Le Sud du Pays de Galles est caractérisé par ses vallées historiques qui font partie intégrante de son paysage, chacune avec sa propre personnalité, ses parcs et forêts verdoyants et un littoral époustouflant.
Comment nous avons trouvé le cabinet de nos rêves
Découvrez comment un couple de médecins concilie vie professionnelle et vie familiale après s'être installé dans le sud du Pays de Galles.
Un creuset international sur la pittoresque côte galloise
Bienvenue à Atlantic College - un creuset international sur la pittoresque côte galloise
Le remix du disquaire
Faites connaissance avec Ashli Todd et découvrez l’histoire du plus ancien disquaire du monde.
Accueillir de jeunes talents sur la scène galloise
Découvrez comment le Royal Welsh College of Music and Drama aide ses étudiants internationaux à se sentir chez eux au pays de Galles.