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La magie des marais

L'agneau et le bœuf gallois sont parmi les meilleurs au monde, mais le mode de vie unique de l’agneau des prés salés du Gower à la ferme de Will Pritchard le distingue du troupeau.

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Un fromage celte qui tient ses promesses

Depuis plus de trois décennies, John Savage-Onstwedder, fondateur de Caws Teifi Cheese dans la région de Ceredigion, au centre du pays de Galles, rafle toutes les récompenses pour son fromage.

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Le cercle vertueux des spiritueux

La distillerie de Penderyn a remporté des prix internationaux pour son whisky gallois, et Dyfi Distillery figure parmi la nouvelle génération de producteurs artisanaux de gin au pays de Galles.

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Le tissu gallois

Melin Tregwynt : La filature traditionnelle, avec des fans au Japon et aux États-Unis

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Les plantes de Galles sauvages

Un gin artisanal très prisé se cache dans la magnifique vallée de Dyfi.

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Le sombre secret de Monty

Les bières galloises artisanales primées de Monty's Brewery.

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Une histoire du pays de Galles en 10 objets

Des forteresses médiévales aux percées scientifiques. En savoir plus sur l'histoire du pays de Galles à travers 10 objets iconiques.

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Un constructeur de bateaux qui met toutes voiles dehors

Rencontrez la famille de constructeurs de yachts qui a acquis une renommée mondiale.

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Cardigan Bay : la Baie de l’Abondance

Des fruits de mer comme ceux-là, il n’y pas plus frais, ni meilleur.

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Halen Mon: le sel insulaire

Sel de mer mondialement reconnu du détroit de Menai.

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L’automobile qui table sur l’avenir

La Riversimple Rasa, la voiture qui veut changer notre conduite.

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  • Le Centre du pays de Galles
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Le nouvel or noir

Un café primé donne un nouveau souffle à la ville galloise d’Ammanford.

Thèmes:

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  • L'Ouest du pays de Galles
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