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Affaires

Page thématique pour contenus Affaires
Penarth Pier, Vale of Glamorgan, pays de Galles du Sud

Comment nous avons trouvé le cabinet de nos rêves

Découvrez comment un couple de médecins concilie vie professionnelle et vie familiale après s'être installé dans le sud du Pays de Galles.

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Moutons couchés dans un champ verdoyant.

Les produits IGP

De l'agneau des marais salants de Gower aux moules de Conwy, certaines saveurs sont intrinsèquement galloises.

Thèmes:

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  • Restaurants & Cuisine
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Une collection de disques sur les étagères d'un magasin de disques.

Le remix du disquaire

Faites connaissance avec Ashli Todd et découvrez l’histoire du plus ancien disquaire du monde.

Thèmes:

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  • Le Sud du pays de Galles
  • Affaires
Gros plan de mains tenant du fromage Celtic Promise.

Un fromage celte qui tient ses promesses

Depuis plus de trois décennies, John Savage-Onstwedder, fondateur de Caws Teifi Cheese dans la région de Ceredigion, au centre du pays de Galles, rafle toutes les récompenses pour son fromage.

Thèmes:

  • Fait
  • L'Ouest du pays de Galles
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  • Produits Gallois
Des moutons paissent dans les prés salés de Weobley Castle Farm sur la péninsule du Gower.

La magie des marais

L'agneau et le bœuf gallois sont parmi les meilleurs au monde, mais le mode de vie unique de l’agneau des prés salés du Gower à la ferme de Will Pritchard le distingue du troupeau.

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Hywel Griffith assis à une table de son restaurant, Beach House.

Cuisine hyper-locale au Beach House

Une approche hyper-locale, hyper-saisonnière a valu à Hywel Griffith, chef cuisinier au Beach House, la distinction Restaurant de l’Année de l’AA au pays de Galles.

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Shaun Krijnen of Menai Oysters standing with a crate of mussels

Les moules du détroit de Menai

Shaun Krijnen a, à lui seul, relancé l'industrie ostréicole de Menai et restauré ses ancien parcs à moules.

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Une main tachetée de soleil cueille des pommes d’un pommier.

Hallets Cider : La grosse pomme

Andy Hallett fait appel à ses compétences d'ingénieur - et emprunte des techniques aux vignobles français - pour fabriquer du cidre de première qualité dans les vallées du sud du pays de Galles.

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Illustration du navire et parc éolien

Un pays en plein boom

Une riche histoire d'innovation et une culture d'entreprise florissante.

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Employé détenant le panier dans la boutique de cadeaux de Halen Mon

Halen Mon: le sel insulaire

Sel de mer mondialement reconnu du détroit de Menai.

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Bateau de pêche dans la baie de Cardigan

Cardigan Bay : la Baie de l’Abondance

Des fruits de mer comme ceux-là, il n’y pas plus frais, ni meilleur.

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Vue latérale de la voiture hydrogène Riversimple Rasa sur fond de désert

L’automobile qui table sur l’avenir

La Riversimple Rasa, la voiture qui veut changer notre conduite.

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  • Fait
  • Le Centre du pays de Galles
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