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Affaires

Page thématique pour contenus Affaires

Cuisine hyper-locale au Beach House

Une approche hyper-locale, hyper-saisonnière a valu à Hywel Griffith, chef cuisinier au Beach House, la distinction Restaurant de l’Année de l’AA au pays de Galles.

Thèmes:

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La magie des marais

L'agneau et le bœuf gallois sont parmi les meilleurs au monde, mais le mode de vie unique de l’agneau des prés salés du Gower à la ferme de Will Pritchard le distingue du troupeau.

Thèmes:

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  • Affaires
  • Produits Gallois

Les moules du détroit de Menai

Shaun Krijnen a, à lui seul, relancé l'industrie ostréicole de Menai et restauré ses ancien parcs à moules.

Thèmes:

  • Rencontrer
  • Le Nord du pays de Galles
  • Affaires
  • Produits Gallois

Hallets Cider : La grosse pomme

Andy Hallett fait appel à ses compétences d'ingénieur - et emprunte des techniques aux vignobles français - pour fabriquer du cidre de première qualité dans les vallées du sud du pays de Galles.

Thèmes:

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  • Le Sud du pays de Galles
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  • Produits Gallois

Un fromage celte qui tient ses promesses

Depuis plus de trois décennies, John Savage-Onstwedder, fondateur de Caws Teifi Cheese dans la région de Ceredigion, au centre du pays de Galles, rafle toutes les récompenses pour son fromage.

Thèmes:

  • Fait
  • L'Ouest du pays de Galles
  • Affaires
  • Produits Gallois

Notre cabinet des merveilles au pays de Galles

Rencontrez les médecins qui conjuguent avec succès une vie professionnelle et familiale après avoir déménagé dans le sud du pays de Galles.

Thèmes:

  • Absent(e) du Bureau
  • Le Sud du pays de Galles
  • Affaires

Le tissu gallois

Melin Tregwynt : La filature traditionnelle, avec des fans au Japon et aux États-Unis

Thèmes:

  • Fait
  • L'Ouest du pays de Galles
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  • Affaires

Un petit pays qui sort le grand jeu

Tiny Rebel Games réalisent leur rêve … et apportent des bénéfices à l’économie numérique.

Thèmes:

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  • Industries Créatives

La course au zéro déchet

Ecologie et durabilité au premier rang des priorités au pays de Galles.

Thèmes:

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Un patrimoine vertigineux

La Tyrolienne la plus rapide au monde dans une ancienne carrière d’ardoise.

Thèmes:

  • Idées
  • Attractions
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  • Patrimoine

Un constructeur de bateaux qui met toutes voiles dehors

Rencontrez la famille de constructeurs de yachts qui a acquis une renommée mondiale.

Thèmes:

  • Fait
  • L'Ouest du pays de Galles
  • Affaires

La lutte contre la cybercriminalité

Découvrez comment Airbus et l'Université de Cardiff se sont associés pour lutter contre la cybercriminalité au Royaume-Uni.

Thèmes:

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