Affaires

L'agneau et le bœuf gallois sont parmi les meilleurs au monde, mais le mode de vie unique de l’agneau des prés salés du Gower à la ferme de Will Pritchard le distingue du troupeau.

Depuis plus de trois décennies, John Savage-Onstwedder, fondateur de Caws Teifi Cheese dans la région de Ceredigion, au centre du pays de Galles, rafle toutes les récompenses pour son fromage.

Une approche hyper-locale, hyper-saisonnière a valu à Hywel Griffith, chef cuisinier au Beach House, la distinction Restaurant de l’Année de l’AA au pays de Galles.

Andy Hallett fait appel à ses compétences d'ingénieur - et emprunte des techniques aux vignobles français - pour fabriquer du cidre de première qualité dans les vallées du sud du pays de Galles.

Shaun Krijnen a, à lui seul, relancé l'industrie ostréicole de Menai et restauré ses ancien parcs à moules.

Melin Tregwynt : La filature traditionnelle, avec des fans au Japon et aux États-Unis

Tiny Rebel Games réalisent leur rêve … et apportent des bénéfices à l’économie numérique.

Ecologie et durabilité au premier rang des priorités au pays de Galles.

La Tyrolienne la plus rapide au monde dans une ancienne carrière d’ardoise.

Rencontrez la famille de constructeurs de yachts qui a acquis une renommée mondiale.

Découvrez comment Airbus et l'Université de Cardiff se sont associés pour lutter contre la cybercriminalité au Royaume-Uni.

Rencontrez les médecins qui conjuguent avec succès une vie professionnelle et familiale après avoir déménagé dans le sud du pays de Galles.