
Una promesa celta: Caws Teifi Cheese
John Savage-Onstwedder, ha estado haciendo algunos de los mejores quesos de Gran Bretaña en Caws Teifi Cheese en Ceredigion, Mid Wales, durante más de tres décadas.
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El cordero galés y la carne de res se encuentran entre los mejores del mundo, pero el estilo de vida único del cordero salado de Gower de Will Pritchard lo hace destacarse del rebaño.
La establecida destilería Penderyn ha ganado premios internacionales por su whisky galés, mientras que la destilería Dyfi se encuentra entre una nueva generación de productores de ginebra artesanal en Gales.
Desde sus fortalezas medievales a sus descubrimientos científicos. Obtenga más información sobre la historia de Gales a través de 10 objetos icónicos.
En el hermoso valle de Dyfi se puede encontrar un Gin artesanal muy apreciado.
Cervezas y cervezas artesanales premiadas de Gales de la cervecería de Monty.
Sal de mar de fama mundial desde el estrecho del Menai.
Los mariscos de la bahía de Cardigan no se ponen más frescos ni mejores que esto.
El ecológico Riversimple Rasa tiene como objetivo cambiar la forma en que conducimos.
El tradicional molino de lana que está atrayendo admiradores de Japón a los Estados Unidos.
El galardonado café está ayudando a regenerar la ciudad galesa de Ammanford.