Walisische Produkte

Lernen Sie Gareth Ward kennen, den Chefkoch und Inhaber eines der besten Sternerestaurants in Großbritannien

Hochausgezeichneten Craft Gin findet man verborgen im schönen Dyfi Valley.

Meeresfrüchte bekommt man nirgendwo frischer oder besser als hier in Cardigan Bay

Weltbekanntes Meersalz aus der Menai Strait.

Von bestem Lammfleisch von den Salzwiesen auf Gower bis hin zu Muscheln aus dem River Conwy – es gibt einige Geschmacksrichtungen, die typisch walisisch sind.

Shaun Krijnen hat im Alleingang Menais Austernindustrie wiederbelebt und ihre alten Muschelbänke restauriert.

Andy Hallett nutzt seine Fähigkeiten als Ingenieur und bedient sich Techniken aus französischen Winzereien um erstklassigen Apfelwein in den Tälern von Südwales herzustellen

Hywel Griffith, Küchenchef im Beach House, dem AA-Restaurant des Jahres in Wales, wurde für seine hyperregionale, extrem saisonale Herangehensweise ausgezeichnet.

Walisisches Lamm und Rindfleisch gehören zu den besten der Welt, aber dieeinzigartige Lebensweise von Will Pritchards Gower Salzwiesenlamm hebt es von anderen Herden ab.

Treffen Sie den „Paten“ der walisischen Käseherstellung in seinem Hauptquartier auf dem Bauernhof von Caws Teifi Cheese

Egal, ob Sie nach neuen Erlebnissen suchen, nach einer ungewöhnlichen Unterbringung oder nach regionalen Bio-Produkten, es gibt von allem eine umweltfreundliche und nachhaltige Variante in Wales.

Können wir Sie für einen herzhaften Eintropf, einen dicken fluffigen Pfannkuchen oder für ein Frühstück mit Speck und Seetang begeistern?