Gewerbe

Von bestem Lammfleisch von den Salzwiesen auf Gower bis hin zu Muscheln aus dem River Conwy – es gibt einige Geschmacksrichtungen, die typisch walisisch sind.

Lernen Sie Ashli Todd kennen und entdecken Sie das Erfolgsgeheimnis hinter dem ältesten Plattenladen der Welt.

Treffen Sie den „Paten“ der walisischen Käseherstellung in seinem Hauptquartier auf dem Bauernhof von Caws Teifi Cheese

Walisisches Lamm und Rindfleisch gehören zu den besten der Welt, aber dieeinzigartige Lebensweise von Will Pritchards Gower Salzwiesenlamm hebt es von anderen Herden ab.

Hywel Griffith, Küchenchef im Beach House, dem AA-Restaurant des Jahres in Wales, wurde für seine hyperregionale, extrem saisonale Herangehensweise ausgezeichnet.

Shaun Krijnen hat im Alleingang Menais Austernindustrie wiederbelebt und ihre alten Muschelbänke restauriert.

Andy Hallett nutzt seine Fähigkeiten als Ingenieur und bedient sich Techniken aus französischen Winzereien um erstklassigen Apfelwein in den Tälern von Südwales herzustellen

Lernen Sie die Ärzte kennen, die sowohl ihr berufliches als auch ihr Familienleben genießen, nachdem sie nach Südwales gezogen sind.

Eine lange Tradition von Innovation und eine florierende Unternehmenskultur

Weltbekanntes Meersalz aus der Menai Strait.

Meeresfrüchte bekommt man nirgendwo frischer oder besser als hier in Cardigan Bay

Der umweltfreundliche Riversimple Rasa will unsere Art Auto zu fahren verändern.