Walisische 'Swper' Stars
Begleiten Sie Lowri Haf Cooke auf einem Gourmettrip zu den neun Michelin-Sterne-Restaurants in Wales.
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Unverzichtbare walisische Gerichte
Können wir Sie für einen herzhaften Eintropf, einen dicken fluffigen Pfannkuchen oder für ein Frühstück mit Speck und Seetang begeistern?
Hyper-lokale Küche im Beach House
Hywel Griffith, Küchenchef im Beach House, dem AA-Restaurant des Jahres in Wales, wurde für seine hyperregionale, extrem saisonale Herangehensweise ausgezeichnet.
Erzeugnisse mit geschützter Ursprungsbezeichnung
Von bestem Lammfleisch von den Salzwiesen auf Gower bis hin zu Muscheln aus dem River Conwy – es gibt einige Geschmacksrichtungen, die typisch walisisch sind.
Ein Michelin-Stern ist erst der Anfang
Lernen Sie Gareth Ward kennen, den Chefkoch und Inhaber eines der besten Sternerestaurants in Großbritannien