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Speisen

Wir lieben unsere Speisen in Wales und wir haben allen Grund dazu. Wir sind stolz darauf, einige der besten Erzeugnisse auf der ganzen Welt herzustellen. Unsere Landschaft spiegelt Frische, Qualität und Vielfalt wider. „Frisch“ und „lokal“ sind die beiden Worte, die Sie oft hören, wenn die heute verfügbaren Nahrungsmittel beschrieben werden. Es gibt frisches Fleisch vom Bauernhof, frischen Fisch von der Küste und Gemüse, das am selben Morgen geerntet wurde.

Auch unsere Kochkünste können sich sehen lassen. Es hilft natürlich, beste Zutaten zur Verfügung zu haben - daher werden Sie werden in unserem ganzen Land innovative Küche von Sterneköchen, die hochwertige lokale Zutaten verwenden, entdecken.

Nichtsdestotrotz mögen wir immer noch unsere traditionellen Favoriten. „Laverbread“ ist kein Brot, sondern Seegras, das oftmals für ein traditionelles walisisches Frühstück mit Eiern, Schinkenspeck und frischen Herzmuscheln zu knusprigen Pastetchen gebraten wird. Und wir sind der Meinung, dass nichts über das Genießen eines walisischen Nachmittagstees mit „Bara Brith“ (das als „gesprenkeltes Brot“ übersetzt wird) geht, einem wunderbar saftigen, butterigen Früchtebrot. Oder „Welsh Cakes“ eine Art Teegebäck, die in einer heißen Pfanne auf dem Herd gebacken werden.